https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=%C3%9Cberbackene_Br%C3%B6tchen 2026-10-20T03:31:20Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=%C3%9Cberbackene_Br%C3%B6tchen&diff=449&oldid=prev 2026-10-19T11:25:13Z

<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Überbackene Brötchen.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Aufbackbrötchen, eine bunte Creme aus Schinken, Gemüse und Schmand, dazu Käse: Fertig ist ein unkompliziertes Abendessen. Weil ein ganzes Blech auf einmal in den Ofen geht, eignet sich das Rezept auch gut für Feiern.<br /> <br /> == Überbackene Brötchen ==<br /> <br /> === Zutaten (für etwa 4) ===<br /> * 10 Aufbackbrötchen<br /> * 200 g Schinkenwürfel<br /> * ½ Paprikaschote<br /> * 150 g Tomaten<br /> * 150 g Champignons<br /> * 140 g Mais aus der Dose<br /> * 1 Knoblauchzehe, gepresst<br /> * 350 g Crème fraîche oder Schmand<br /> * 1 EL italienische Kräuter<br /> * ½ TL Salz<br /> * ¼ TL Pfeffer<br /> * 200 g geriebener Käse<br /> * nach Belieben Chilipulver<br /> * Schnittlauch, Basilikum und Lauchzwiebeln zum Garnieren<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.<br /> # Paprika, Tomaten und Champignons klein schneiden, den Mais abtropfen lassen.<br /> # Schinken, Gemüse, Mais und Knoblauch mit Crème fraîche oder Schmand verrühren und mit Kräutern, Salz, Pfeffer und nach Wunsch Chili würzen. Den Käse untermischen.<br /> # Die Brötchen halbieren, mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech legen und die Creme darauf verteilen.<br /> # Etwa 20 Minuten backen. Mit Schnittlauch, Lauchzwiebeln und Basilikum bestreut servieren.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 27/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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