https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Apfelr%C3%B6schenApfelröschen - Versionsgeschichte2026-10-20T03:18:37ZVersionsgeschichte dieser Seite in ArcapediaMediaWiki 1.42.1https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Apfelr%C3%B6schen&diff=343&oldid=prevSchimmi: Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben2026-10-19T11:23:35Z<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Apfelröschen.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br />
Dünne Apfelscheiben auf einem weichen Zimtteig, in Muffinförmchen gebacken: So werden aus einem schlichten Apfelkuchen kleine Röschen. Apfelkuchen dieser Art kennt die Küche schon sehr lange, und er gelingt mit Äpfeln aus dem eigenen Garten ganz besonders gut.<br />
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== Apfelröschen ==<br />
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=== Zutaten ===<br />
* 2 kg Äpfel (am besten Cox Orange oder Granny Smith)<br />
* 2 Eier<br />
* 2 TL Zucker, dazu etwas Zucker für die Äpfel<br />
* 1 TL Vanilleextrakt<br />
* 1 TL Salz<br />
* 1 kg Mehl<br />
* 1 TL Zimt<br />
* 1 TL Backpulver<br />
* 1 l Milch<br />
* 250 g Butter, geschmolzen<br />
* Fett für die Förmchen<br />
* '''…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe'''<br />
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=== So geht's ===<br />
# Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Scheiben schneiden.<br />
# In einer Schüssel die Eier verquirlen und Zucker, Vanilleextrakt und Salz gründlich einrühren.<br />
# Mehl, Zimt und Backpulver zugeben und mit der Milch zu einem Teig verarbeiten.<br />
# Die geschmolzene Butter einrühren, bis der Teig glatt ist.<br />
# Die Apfelscheiben in einer zweiten Schüssel mit etwas Zucker bestreuen.<br />
# Muffinförmchen fetten, den Teig einfüllen und die Apfelscheiben obenauf setzen.<br />
# Bei 160 Grad 20 bis 25 Minuten backen.<br />
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''Nach einem Rezept aus der Mitglieder-Rubrik des Arcanara-Postillions 43/24, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.''<br />
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[[Kategorie:Rezepte]]<br />
[[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>Schimmi