https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Apfeltaschen_mit_Bl%C3%A4tterteig 2026-11-08T16:16:18Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Apfeltaschen_mit_Bl%C3%A4tterteig&diff=801&oldid=prev 2026-11-01T18:41:51Z

<p>Rezept aus dem Postillion 44/26, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Apfeltaschen mit Blätterteig.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Knusprige Dreiecke aus Blätterteig mit einer warmen Füllung aus Zimtäpfeln. Ein einfacher Nachtisch, der nach Herbst und Großmutters Küche duftet.<br /> <br /> == Apfeltaschen mit Blätterteig ==<br /> <br /> === Zutaten (für etwa 12 Stück) ===<br /> * 450 g Blätterteig (aus dem Kühlregal, tiefgekühlt oder selbst gemacht)<br /> * 3 Äpfel, säuerlich-süß<br /> * 1 EL Butter<br /> * 2 EL Zucker<br /> * 1 TL Zimt<br /> * Saft einer halben Zitrone<br /> * Puderzucker zum Bestäuben<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Tiefgekühlten Blätterteig auftauen lassen. Den Backofen auf 150 Grad Umluft (170 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen.<br /> # Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.<br /> # Die Würfel mit der Butter in eine Pfanne geben, mit Zucker und Zimt bestreuen und den Zitronensaft darübergeben.<br /> # Bei mittlerer Hitze 8 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich, aber noch stückig sind und die Flüssigkeit fast verkocht ist.<br /> # Die Füllung vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.<br /> # Den Blätterteig in Quadrate von etwa 10 × 10 cm schneiden. In die Mitte jeweils einen Klecks Füllung setzen, die Ränder frei lassen.<br /> # Den Teig zu Dreiecken zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel fest andrücken.<br /> # Etwa 20 Minuten goldbraun backen.<br /> # Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.<br /> <br /> === Tipp ===<br /> Dazu passt eine warme Vanillesoße. Die Apfelfüllung lässt sich gut am Vortag vorbereiten.<br /> <br /> Mehr mit Äpfeln: [[Apfelröschen]] · [[Apfel-Crumble mit Haferflocken]] · [[Omas Apfelküchle]]<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 44/26, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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