https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Eierragout_mit_Senfso%C3%9Fe 2026-10-20T03:31:06Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Eierragout_mit_Senfso%C3%9Fe&diff=689&oldid=prev 2026-10-19T15:54:22Z

<p>Als Rezept für den schmalen Geldbeutel gekennzeichnet</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 19. Oktober 2026, 15:54 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Sparrezept}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Eierragout mit Senfsoße.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Eierragout mit Senfsoße.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Ein Eierragout mit Gemüse ist ein bodenständiges Essen, günstig und sättigend. Die Eier liegen in einer hellen Soße mit Möhren und Erbsen, Senf und ein Hauch Curry geben Würze. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Ein Eierragout mit Gemüse ist ein bodenständiges Essen, günstig und sättigend. Die Eier liegen in einer hellen Soße mit Möhren und Erbsen, Senf und ein Hauch Curry geben Würze. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.</div></td></tr> </table>

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<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Eierragout mit Senfsoße.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Ein Eierragout mit Gemüse ist ein bodenständiges Essen, günstig und sättigend. Die Eier liegen in einer hellen Soße mit Möhren und Erbsen, Senf und ein Hauch Curry geben Würze. Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.<br /> <br /> == Eierragout mit Senfsoße ==<br /> <br /> === Zutaten (für etwa 4) ===<br /> * 8 Eier, hart gekocht und geschält<br /> * 1 Zwiebel, fein gehackt<br /> * 2 Möhren, geschält und gewürfelt<br /> * 200 g TK-Erbsen<br /> * 3 EL Butter<br /> * 3 EL Mehl<br /> * 500 ml Milch<br /> * 200 ml Gemüsebrühe<br /> * 1 TL Senf<br /> * 1 TL Dijonsenf<br /> * ½ TL Worcestersoße<br /> * 2 TL gehackte Petersilie<br /> * Salz, Pfeffer, Curry<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Die Eier vierteln.<br /> # Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel darin andünsten. Das Mehl einstreuen und 1 bis 2 Minuten rühren, bis die Mehlschwitze goldgelb ist.<br /> # Milch und Brühe nach und nach mit dem Schneebesen einrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Aufkochen lassen.<br /> # Die Möhren zugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln. Dann die Erbsen dazugeben und weitere 5 Minuten garen.<br /> # Mit Worcestersoße, beiden Senfsorten, Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.<br /> # Die Eier in die Soße geben und kurz erwärmen. Mit Petersilie bestreut servieren.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 32/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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