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<p>Neu angelegt</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>== Ernährung ==<br /> <br /> Ernährung ist die Grundlage körperlicher Gesundheit und beeinflusst auch mentales Wohlbefinden. In der [[Arcanara]]-Gemeinschaft wird ein naturnahes, bewusstes Ernährungskonzept gepflegt.<br /> <br /> === Themen ===<br /> * [[Fermentierte Grundzutaten]] — fermentierte Lebensmittel für Darm und Mikrobiom<br /> * [[Miso in der Küche]] — japanische Fermentationstradition<br /> * [[Gemüsefermente — Sauerkraut, Kimchi und Co.]] — Lacto-Fermentation<br /> * Vollwerternährung — naturbelassene, minimal verarbeitete Lebensmittel<br /> * Saisonale und regionale Küche<br /> <br /> === Grundsätze ===<br /> * Möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel<br /> * Vielfalt als Schlüssel für ein gesundes Mikrobiom<br /> * Bewusstes Essen — langsam, ohne Ablenkung<br /> * Fermentierte Lebensmittel als lebendiger Teil der Ernährung<br /> <br /> [[Kategorie:Gesundheit und Wohlbefinden]]<br /> [[Kategorie:Nachhaltiges Leben]]</div>

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