https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Grie%C3%9Fschnitten 2026-10-20T03:27:32Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Grie%C3%9Fschnitten&diff=423&oldid=prev 2026-10-19T11:24:52Z

<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Grießschnitten.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Gebratene Grießschnitten sind ein Nachtisch, den viele aus der Kindheit kennen. Der Grießbrei wird erst fest, dann in Stücke geschnitten und in Butter gebraten. Außen goldbraun, innen weich.<br /> <br /> == Grießschnitten ==<br /> <br /> === Zutaten ===<br /> * 100 ml Milch<br /> * 100 ml Sahne<br /> * 100 g Zucker<br /> * 1 Prise Salz<br /> * 100 g Hartweizengrieß<br /> * 50 g Butter<br /> * Puderzucker zum Bestreuen<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Milch, Sahne, Zucker und Salz in einem kleinen Topf langsam aufkochen.<br /> # Den Grieß einrühren und unter Rühren leise köcheln lassen, bis die Masse fest ist.<br /> # Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Grieß darauf etwa 1 cm dick verstreichen. 45 Minuten abkühlen und fest werden lassen.<br /> # Die Grießplatte vorsichtig auf die Arbeitsfläche stürzen und in kleine Rechtecke schneiden.<br /> # Die Schnitten in einer Pfanne in Butter von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Puderzucker bestäubt servieren.<br /> <br /> === Tipp ===<br /> Apfelmus oder ein Kompott passen gut dazu.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 28/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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