https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Kartoffel-Spinat-Quiche 2026-10-20T04:15:19Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Kartoffel-Spinat-Quiche&diff=728&oldid=prev 2026-10-19T16:02:51Z

<p>Gekennzeichnet: Vegetarische Rezepte</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 19. Oktober 2026, 16:02 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Vegetarisch}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Kartoffel-Spinat-Quiche.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Kartoffel-Spinat-Quiche.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Eine Quiche, die richtig satt macht: Auf knusprigem Mürbeteig liegt eine Füllung aus geraspelten Kartoffeln, Spinat und Petersilie, gebunden mit Eiersahne und überbacken mit Käse. Warm oder lauwarm gleichermaßen gut.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Eine Quiche, die richtig satt macht: Auf knusprigem Mürbeteig liegt eine Füllung aus geraspelten Kartoffeln, Spinat und Petersilie, gebunden mit Eiersahne und überbacken mit Käse. Warm oder lauwarm gleichermaßen gut.</div></td></tr> </table>

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<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Kartoffel-Spinat-Quiche.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Eine Quiche, die richtig satt macht: Auf knusprigem Mürbeteig liegt eine Füllung aus geraspelten Kartoffeln, Spinat und Petersilie, gebunden mit Eiersahne und überbacken mit Käse. Warm oder lauwarm gleichermaßen gut.<br /> <br /> == Kartoffel-Spinat-Quiche ==<br /> <br /> === Zutaten (für etwa 4 Portionen) ===<br /> * 200 g Mehl<br /> * 100 g Butter<br /> * 3 EL Wasser<br /> * Salz<br /> * 250 g Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt)<br /> * 650 g Kartoffeln<br /> * 1 Bund Petersilie, gewaschen und gehackt<br /> * 1 Knoblauchzehe, fein gehackt<br /> * 2 Eier<br /> * 150 g Sahne<br /> * 80 g geriebener Käse<br /> * Pfeffer<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Mehl, Butter, Wasser und eine Prise Salz zu einem glatten Teig kneten, ausrollen und in eine Springform legen. 1 Stunde kalt stellen.<br /> # Frischen Spinat bei Bedarf in Streifen schneiden und kurz blanchieren. Tiefkühlspinat aufgetaut verwenden.<br /> # Die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Mit Spinat, Petersilie und Knoblauch vermengen, salzen und pfeffern.<br /> # Die Masse auf dem Teigboden verteilen. Eier mit Sahne verquirlen und darübergießen, zum Schluss den Käse darüberstreuen.<br /> # Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 45 Minuten backen.<br /> <br /> === Tipp ===<br /> Wer mag, gibt Schinkenwürfel oder klein geschnittenen Kochschinken in die Füllung und salzt dann etwas zurückhaltender.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 16/26, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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