Kartoffelsuppe aus rohen Kartoffeln - Versionsgeschichte

Schimmi: Gekennzeichnet: Vegetarische Rezepte

2026-10-19T16:02:47Z

Gekennzeichnet: Vegetarische Rezepte

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	In den Nachkriegsjahren stand diese Suppe oft schon morgens auf dem Tisch, weil Brotaufstrich knapp war. Die Kartoffeln werden roh ins Wasser gerieben und binden die Suppe ganz von allein. Aus einem Kochbüchlein der frühen 1950er Jahre.		In den Nachkriegsjahren stand diese Suppe oft schon morgens auf dem Tisch, weil Brotaufstrich knapp war. Die Kartoffeln werden roh ins Wasser gerieben und binden die Suppe ganz von allein. Aus einem Kochbüchlein der frühen 1950er Jahre.

Schimmi: Als Rezept für den schmalen Geldbeutel gekennzeichnet

2026-10-19T15:54:17Z

Als Rezept für den schmalen Geldbeutel gekennzeichnet

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	In den Nachkriegsjahren stand diese Suppe oft schon morgens auf dem Tisch, weil Brotaufstrich knapp war. Die Kartoffeln werden roh ins Wasser gerieben und binden die Suppe ganz von allein. Aus einem Kochbüchlein der frühen 1950er Jahre.		In den Nachkriegsjahren stand diese Suppe oft schon morgens auf dem Tisch, weil Brotaufstrich knapp war. Die Kartoffeln werden roh ins Wasser gerieben und binden die Suppe ganz von allein. Aus einem Kochbüchlein der frühen 1950er Jahre.

Schimmi: Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben

2026-10-19T11:23:39Z

Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben

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[[Datei:Rezept Kartoffelsuppe aus rohen Kartoffeln.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]
In den Nachkriegsjahren stand diese Suppe oft schon morgens auf dem Tisch, weil Brotaufstrich knapp war. Die Kartoffeln werden roh ins Wasser gerieben und binden die Suppe ganz von allein. Aus einem Kochbüchlein der frühen 1950er Jahre.

== Kartoffelsuppe aus rohen Kartoffeln ==

=== Zutaten ===
* 2 bis 3 mittelgroße Kartoffeln
* 1 bis 2 kleine Möhren (wenn vorhanden)
* Wasser
* Salz
* '''…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe'''

=== So geht's ===
# Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen.
# Die Kartoffeln schälen und direkt in das kochende Wasser reiben.
# Wer Möhren hat, reibt sie gleich mit hinein.
# Alles noch einmal kurz aufkochen lassen, bis die Suppe sämig ist.

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''Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 02/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.''

[[Kategorie:Rezepte]]
[[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]