https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Pasta_mit_gr%C3%BCnem_Spargel_und_B%C3%A4rlauch 2026-10-20T04:16:52Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Pasta_mit_gr%C3%BCnem_Spargel_und_B%C3%A4rlauch&diff=736&oldid=prev 2026-10-19T16:02:54Z

<p>Gekennzeichnet: Vegetarische Rezepte</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 19. Oktober 2026, 16:02 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Vegetarisch}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Ein schnelles Nudelgericht für die Wochen, in denen grüner Spargel und Bärlauch zu haben sind. Der Kochsud vom Spargel wird gleich zur Sauce, so geht nichts von seinem Geschmack verloren.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Ein schnelles Nudelgericht für die Wochen, in denen grüner Spargel und Bärlauch zu haben sind. Der Kochsud vom Spargel wird gleich zur Sauce, so geht nichts von seinem Geschmack verloren.</div></td></tr> </table>

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<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Ein schnelles Nudelgericht für die Wochen, in denen grüner Spargel und Bärlauch zu haben sind. Der Kochsud vom Spargel wird gleich zur Sauce, so geht nichts von seinem Geschmack verloren.<br /> <br /> == Pasta mit grünem Spargel und Bärlauch ==<br /> <br /> === Zutaten (für etwa 3 Portionen) ===<br /> * 500 g grüner Spargel<br /> * 250 g Romatomaten<br /> * 3 EL Bärlauchpaste<br /> * 1 EL Butter<br /> * 2 EL Crème fraîche<br /> * 2 EL Öl, gern Trüffelöl<br /> * 250 g Pasta nach Wahl, zum Beispiel Spaghetti<br /> * Salz, Pfeffer, Zucker<br /> * etwas Mehl<br /> * geriebener Parmesan<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Den Spargel putzen, schälen und in mundgerechte Stücke teilen.<br /> # Die Stücke in einen kleinen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. Etwas Salz und Zucker zufügen, aufkochen und zugedeckt etwa 10 Minuten garen, bis der Spargel bissfest ist. Zur Seite stellen und den Sud nicht weggießen.<br /> # Inzwischen die Pasta al dente kochen und abgießen.<br /> # Die Tomaten waschen und halbieren. Die Butter in etwas Mehl wälzen, so bindet sie später die Sauce.<br /> # Pasta, Spargel samt Sud und die bemehlte Butter in einem Topf gut durchrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.<br /> # Tomaten, Crème fraîche, Bärlauchpaste und Öl unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei kleiner Hitze kurz durchziehen lassen.<br /> # Auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreuen.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 20/26, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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