https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=TiramisuTiramisu - Versionsgeschichte2026-10-20T03:18:18ZVersionsgeschichte dieser Seite in ArcapediaMediaWiki 1.42.1https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Tiramisu&diff=443&oldid=prevSchimmi: Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben2026-10-19T11:25:09Z<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Tiramisu.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br />
Tiramisu gehört zu den Desserts, die man gut am Vortag vorbereitet. Löffelbiskuits in Espresso, dazwischen eine luftige Mascarponecreme und obenauf Kakao. Ein Klassiker, der bei jedem Fest Freunde findet.<br />
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== Tiramisu ==<br />
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=== Zutaten ===<br />
* 500 g Mascarpone<br />
* 4 Eier<br />
* 100 g Zucker<br />
* 300 g Löffelbiskuits<br />
* 300 ml starker Espresso, kalt<br />
* 2 EL Amaretto (nach Belieben)<br />
* Kakaopulver zum Bestäuben<br />
* '''…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe'''<br />
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=== So geht's ===<br />
# Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker hell und schaumig schlagen, dann die Mascarpone unterrühren, bis die Creme gleichmäßig ist.<br />
# Die Eiweiße steif schlagen und behutsam unter die Mascarponecreme heben.<br />
# Espresso und Amaretto mischen.<br />
# Die Löffelbiskuits kurz in den Espresso tauchen und als erste Lage in eine Form legen. Eine Schicht Creme daraufstreichen. So weiter schichten, bis alles aufgebraucht ist.<br />
# Großzügig mit Kakao bestäuben und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.<br />
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=== Tipp ===<br />
Weil die Eier roh verarbeitet werden, sollten sie ganz frisch sein.<br />
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''Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 25/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.''<br />
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[[Kategorie:Rezepte]]<br />
[[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>Schimmi