https://arcapedia.arcanara.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Zucchini-Feta-B%C3%A4llchen 2026-10-20T03:31:17Z Versionsgeschichte dieser Seite in Arcapedia MediaWiki 1.42.1 https://arcapedia.arcanara.de/index.php?title=Zucchini-Feta-B%C3%A4llchen&diff=743&oldid=prev 2026-10-19T16:02:55Z

<p>Gekennzeichnet: Vegetarische Rezepte</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="de"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Nächstältere Version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 19. Oktober 2026, 16:02 Uhr</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Zeile 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Zeile 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Vegetarisch}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Zucchini-Feta-Bällchen.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Datei:Rezept Zucchini-Feta-Bällchen.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Geraspelte Zucchini, Feta und Kräuter, zu Bällchen geformt und im Ofen knusprig gebacken. Ein günstiges Gericht, das als Hauptspeise mit Salat genauso gut ankommt wie als Fingerfood auf dem Buffet.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Geraspelte Zucchini, Feta und Kräuter, zu Bällchen geformt und im Ofen knusprig gebacken. Ein günstiges Gericht, das als Hauptspeise mit Salat genauso gut ankommt wie als Fingerfood auf dem Buffet.</div></td></tr> </table>

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<p>Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Rezept Zucchini-Feta-Bällchen.jpg|thumb|400px|KI-Illustration, kein Foto]]<br /> Geraspelte Zucchini, Feta und Kräuter, zu Bällchen geformt und im Ofen knusprig gebacken. Ein günstiges Gericht, das als Hauptspeise mit Salat genauso gut ankommt wie als Fingerfood auf dem Buffet.<br /> <br /> == Zucchini-Feta-Bällchen ==<br /> <br /> === Zutaten ===<br /> * 2 mittelgroße Zucchini<br /> * 200 g Feta<br /> * 1 Ei<br /> * 100 g Semmelbrösel<br /> * 50 g Parmesan, gerieben<br /> * 2 Knoblauchzehen, fein gehackt<br /> * 1 TL getrockneter Oregano<br /> * 1 TL Salz, dazu etwas Salz für die Zucchini<br /> * ½ TL Pfeffer<br /> * 2 EL frische Petersilie, gehackt<br /> * Olivenöl<br /> * &#039;&#039;&#039;…und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> === So geht&#039;s ===<br /> # Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.<br /> # Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und grob raspeln.<br /> # Die Raspel in einem Sieb salzen, 10 Minuten stehen lassen und dann kräftig ausdrücken.<br /> # Die Zucchini in eine große Schüssel geben und den Feta hineinbröseln.<br /> # Ei, Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben und alles gründlich verkneten.<br /> # Bällchen von etwa 4 cm formen und auf das Blech setzen.<br /> # Mit Olivenöl beträufeln und 25 bis 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit vorsichtig wenden, damit sie rundum braun und knusprig werden.<br /> <br /> === Tipp ===<br /> Ein Joghurt-Dip oder ein knackiger Salat machen daraus ein vollständiges Essen.<br /> <br /> ----<br /> &#039;&#039;Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 11/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.&#039;&#039;<br /> <br /> [[Kategorie:Rezepte]]<br /> [[Kategorie:Rezepte aus dem Postillion]]</div>

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