Apfel-Crumble mit Haferflocken
Aus Arcapedia
Saftige Zimtäpfel unter einer knusprigen Decke aus Haferflocken und Butter. Dieser Nachtisch ist schnell gemacht, kommt mit einfachen Zutaten aus und duftet beim Backen durchs ganze Haus.
Apfel-Crumble mit Haferflocken
Zutaten
- 4 Äpfel (Boskop oder Granny Smith)
- 100 g Zucker, nach Geschmack mehr oder weniger
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g kalte Butter
- …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe
So geht's
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln.
- Die Apfelstücke mit 50 g Zucker, dem Zimt und einer Prise Salz mischen und in eine Auflaufform geben.
- Mehl, Haferflocken und den übrigen Zucker mischen, die kalte Butter in Stückchen dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verreiben.
- Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
- Im Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
- Kurz abkühlen lassen und lauwarm servieren.
Tipp
Eine Kugel Vanilleeis oder etwas Vanillesauce passt hervorragend dazu.
Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 06/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.
