Pfirsich-Quark-Dessert mit Hasenohren

KI-Illustration, kein Foto

Ein fröhlicher Nachtisch für Ostern: eine fruchtige Quarkcreme mit Pfirsichstücken, in der zwei Löffelbiskuits als Hasenohren stecken. Kinder haben daran mindestens so viel Freude wie die Großen.

Pfirsich-Quark-Dessert mit Hasenohren

Zutaten

• 500 g Magerquark
• 400 ml Sahne
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Zucker
• 2 Dosen Pfirsiche
• 2 EL Pfirsichsaft aus der Dose
• 8 Löffelbiskuits
• …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe

So geht's

1. Den Quark mit dem Pfirsichsaft glatt rühren.
2. Die Pfirsiche abtropfen lassen, würfeln und mit Zucker und Vanillezucker unter den Quark mischen.
3. Die Sahne steif schlagen und locker unterheben.
4. Die Creme in Schalen oder Gläser füllen.
5. In jede Portion zwei Löffelbiskuits schräg als Hasenohren stecken.

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Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 15/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.