Maracuja-Joghurt-Dessert

KI-Illustration, kein Foto

Joghurtcreme und eine leuchtend gelbe Maracujasoße, abwechselnd ins Glas geschichtet: Dieses Dessert erinnert an ein bekanntes Sommereis mit Fruchtmantel. Gekocht wird dafür nichts, und es lässt sich gut vorbereiten.

Maracuja-Joghurt-Dessert

Zutaten (für 4 Gläser)

• 500 g Joghurt
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 g Schlagsahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 650 ml Maracujasaft
• 3 Päckchen Vanillesoßenpulver ohne Kochen
• …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe

So geht's

1. Joghurt mit Zucker und Vanilleextrakt verrühren.
2. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter den Joghurt heben.
3. Maracujasaft und Soßenpulver gründlich verrühren, bis eine glatte Fruchtsoße entsteht.
4. Joghurtcreme und Fruchtsoße abwechselnd in vier Gläser schichten und kalt stellen.

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Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 30/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.