Schokoladen-Bananen-Dessert ohne Zucker

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Version vom 19. Oktober 2026, 11:27 Uhr von Schimmi (Diskussion | Beiträge) (Rezept aus dem Arcanara-Postillion, neu aufgeschrieben)
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Ein Nachtisch aus nur zwei Zutaten, der ohne zugesetzten Zucker auskommt. Die reifen Bananen sorgen für die Süße, die Schokolade für den Halt, und nach zwei Stunden im Kühlschrank lässt sich alles in kleine Stücke schneiden.

Schokoladen-Bananen-Dessert ohne Zucker

Zutaten

  • 200 g dunkle Schokolade, zuckerfrei
  • 2 reife Bananen
  • etwas Kakao zum Bestäuben
  • …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe

So geht's

  1. Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
  2. Die Bananen fein pürieren, die Schokolade dazugeben und alles glatt rühren.
  3. Die Masse in eine passende Dose mit Deckel streichen und etwa 2 Stunden kühlen.
  4. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und in Stücke schneiden.

Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 22/26, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.