Himbeer-Joghurt-Dessert auf Keksboden

Aus Arcapedia
KI-Illustration, kein Foto

Ein Nachtisch, der in wenigen Minuten im Glas steht: Butterkeksbrösel als Boden, darüber abwechselnd Himbeerpüree und Joghurt. Auch mit tiefgekühlten Beeren schmeckt er nach Sommer.

Himbeer-Joghurt-Dessert auf Keksboden

Zutaten (für 4 Gläser)

  • 500 g Tiefkühl-Himbeeren
  • 4 Becher Joghurt
  • 8 Butterkekse
  • etwas Zucker nach Geschmack
  • Schokoladenraspel
  • …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe

So geht's

  1. Die Himbeeren auftauen lassen und einige schöne Beeren für die Deko beiseitelegen.
  2. Die Butterkekse zerbröseln und auf die Gläser verteilen.
  3. Die übrigen Himbeeren pürieren und bei Bedarf mit etwas Zucker süßen.
  4. Himbeerpüree und Joghurt abwechselnd in die Gläser schichten.
  5. Mit den ganzen Himbeeren und Schokoladenraspeln garnieren.

Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 05/26, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.

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