Schokokusscreme mit Mango und Himbeeren

KI-Illustration, kein Foto

Ein Dessert, das schnell gemacht ist und Groß und Klein gleichermaßen freut. Unten im Glas liegt Obst, darüber eine luftige Creme aus Schokoküssen und Quark. Die Waffelböden kommen als knusprige Verzierung obendrauf.

Schokokusscreme mit Mango und Himbeeren

Zutaten

• ½ Mango
• 1 TL Zucker
• 1 EL Limettensaft
• 125 g Himbeeren
• 4 Schokoküsse
• 250 g Sahnequark
• …und die wichtigste Zutat: eine große Portion Liebe

So geht's

1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch klein würfeln und mit Zucker und Limettensaft mischen.
2. Die Himbeeren verlesen und unter die Mango mischen.
3. Von den Schokoküssen die Waffelböden abnehmen. Die Schaummasse mit dem Quark glatt rühren.
4. Das Obst auf Gläser verteilen, die Creme daraufgeben und mit den Waffeln verzieren.

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Nach einem Rezept aus dem Arcanara-Postillion 37/25, für die Arcapedia neu aufgeschrieben. Mit Liebe gekocht, in Gemeinschaft gegessen.